干锅啤酒鸭烧千张

干锅啤酒鸭烧千张

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-11 05:43    浏览量:

  将洗净的鸭子冷水入锅,加一勺料酒、2个八角、4片姜、一段葱结,烧开。

  烧开去除鸭子的血水

  将焯水后的鸭子洗清洁,备用

  千张洗清洁切好备用

  预备调料:将姜蒜、朝天椒切成沫备用,预备好适量的花椒、2个八角、2颗冰糖、一勺豆瓣酱和一勺辣椒酱。

  将锅烧热,放入适量的食用油。油温5成热时,放入先前预备的调料下锅爆炒出香味

  插手洗净的鸭子倒入锅里大火爆炒,爆炒一分钟后倒入半瓶啤酒,然后盖上锅盖煮10分钟。

  往锅里倒入一勺味极鲜、2粒冰糖、适量的盐调味。再中火烧5分钟。

  倒入先前预备好的千张,烧两分钟后就能够出锅了。

  撒上葱花出锅啦 香而不腻,这个味道方才好,吃起来吧。

  1.鸭子尽量选瘦一点的,便于入味 2.焯水后要多洗几遍,避免鸭子上有浮沫 3.千张可加可不加,我次要是怕清淡,所以加了千张。也能够按照本人的快乐喜爱插手面条或是青菜焖煮两分钟 4.啤酒的几多按照鸭子的分量来,由于我是两小我吃,所以只用了小半瓶。啤酒若是放得过多,会很甜 5.加冰糖是为了提鲜、上色。

http://rubenfaria.com/qiweiganguo/428.html

相关新闻推荐

友情链接:

在线客服 :     服务热线:     电子邮箱:

...

备案号:    
Copyright © 2002-2017 DEDECMS. 织梦科技 版权所有